Préparation : 15 min
Mise au frais : 3 h
Ingrédients:
- 4 fraises
- 8 cs de fromage blanc 0%
- 1 gousse de vanille
- 250 g de rhubarbe
- 30 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cs de confiture de reine claude
Préparation :
Laver les tiges de rhubarbe, les essuyer. Oter les fils et les couper en petits tronçons.
Verser la rhubarbe dans une casserolle. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la confiture.
Mélanger. Laisser cuire à feu doux environ 20 min. Laisser refroidir quelques heures à l’air libre.
Après quelques heure, couper les fraises en deux, et les disposer dans la verrine.
Couvrir de fomage blanc puis rajouter la compotée de rhubarbe.
Décorer avec une gousse de vanille.
Posté dans: Poids plume !
frais, léger parfait pour ce que j’ai !
Hummmmmmmmmmm, dès le matin tu me mets en appétit. Ce mélange de fruit avec du fromage blanc allient fraicheur et douceur. A noter!!!
Bonne journée. Alexie.
Ben une chose est sûre, c’est super joli !!! Très belle présentation
Belle journée
Claude
rôôô!je note vite dans mes recettes ‘light"! En plus c’est bôôô!
Idéal pour l’été, miam miam
Ta compote de rhubarbe est très tentante. Je vais aller chez Iris, ma belle soeur pour lui prendre un peu de rhubarbe. Elle la fait pousser dans son jardin.
hmmm, quel mélange!
très joli en +!
Frais, léger, coloré…adopté!
Ca doit être un chouette desert d’été…
m’enfin j’aime pas trop la rhubarbe, mais je suis sur que ça peut s’adapter avec une autre copotte :p
Yep !
Merci d’ être passé sur mon blog, le tiens est pas mal non plus, je dirais meme qu’il sera surement une bonne source d’inspiration pour d’éventuelles futures recettes.
Au passage, belle verrine :)
Bonne soirée et bon week end…
Un beau mariage rhubarbe reine claude….très joli en plus
Les grands esprits se rencontrent! Vive la Fraise et la Rhubarbe. Parfumé à la vanille, bonne idée, j’ai hésité!
miam voilà qui me plait beaucoup.
Comme tu dois t’en douter, cette recette me va à ravir!
J’adore ton blog, les photos les recettes le design c’est créatif! BRAVO!
Une fidèle lectrice
Même à cette heure-ci, ta compotée me fait beaucoup d’effet. hi hi !!
Bisous Marie-Laure et excellent dimanche.
JE m’en vais VOTER.
Chrys
Encore de la rhubarbe, Catherine sera contente…Je n’en raffole pas pour cause de l’acidité, mais ça ne m’empêche pas de la cuisiner puisque les autres aiment et la cuisine, c’est pour les autres….Non?????
bises
Une bonne idée, et bien presenté ça donne encore plus envie,miam..
J’adore la rhubarbe, jolie idée !
je viens de découvrir ton blog…superbe….j’ai bien envie d’y trainer un peu….beaucoup!
enter text? test, sorry
dfdf767df
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kkj76
J’adore tes recettes, je les réalise souvent en mettant ma petite touche mais tout est parfais, ton reportage sur la chassagnette m’a donné très envie de m’y inviter aux prochaines vacances c’est à dire dans peu de temps. Les lutins