En tant que châtaigno-addict, je me rejouis de la saison à venir ! Elevée à la châtaigne dans le périgord, je vous transmettrais la recette du fameux gâteau de marrons qui se transmet de génération en génération ! Pour l’heure, pour fêter ces premières châtaignes, voici un petite recette toute simple qui ravira tous les palais en ce début d’automne ^^ !
Préparation : 20 min
Cuisson : 20
Ingrédients:
- 150g de farine de chataigne
- 70g de farine
- 1 œuf
- 3 cs de crème de marron
- 10 chataignes
- 1 verre de lait soja chocolat
- pépites de chocolat
- 1cc de levure
- 1 cc de rhum
Préparation :
Préchauffer le four à 210°. Eplucher la première couche des châtaignes. Dans une petite casserole, faire bouillir les châtaignes environ 10 min pour que la deuxième peau puisse s’enlever facilement.
Dans un récipient, mélanger, les farines, la levure, l’oeuf. Rajouter ensuite le lait, la crème de marron et le rhum. Emiéttez les chataignes et les rajouter à la préparation ainsi que les pépites de chocolat. Disposer en petits tas sur du papier sulfurisé et enfourner à 210° pendant environ 20 minutes.
Hummmm…. délicieux, ultra moelleux !
Posté dans: Biscuits
Quelle jolie recette autonmale!! Merci pour cette recette et surtout QUEL SITE! il est merveilleux!
A bientôt
amelie.chocolat (sur http://www.wikisine.com)
Tu m’en donnes un? Déjà que châtaigne/marron je suis addict alors si tu rajoutes du choco..! Et du rhum par dessus le marché!
D’accord avec $ha, châtaignes, chocolat et rhum c’est vraiment nous pousser au vice !
J’adore aussi les chataignes. Je goûterais bien un de ces cookies !!!!! En plus ton blog est beau !!!
Mariage des plus irrésistibles! Avec le rhum en plus, je prends très certainement. :-)
Un très joli brin de soleil pour tes photos, il faut profiter, il se fait rare ;-) Je suis étonné de voir du rhum figurer sur ta liste mais pourquoi pas, cela doit renforcer le goût du reste. Bon, je remplis mon thermos de café et je viens te voir pour en manger un ;-) biz et bonne soirée
Je suis une inconditionnelle des recettes à la chataigne. Tes cookies me plaisent donc énormément!
le petit goût sucré de la farine de châtaigne doit encore apporter le plus !! et le rhum se marie parfaitement miam miam !!
Superbes photos qui donnent envie de croquer dans l’un de tes cookies. Une recette de copier.
Bonne soirée, Doria
Des cookies qui me surprenent agréablement car ils changent des habituelles recettes. MErci je la garde précieusement…
arrrgghhh ! j’en veux , dis, je peux venir en gouter un ?
J’adore choco-châtaigne, j’imagine la saveur des pépites de chataigne et de chocolat fondantes…..
Oh !!! ils sont magnifiques !!!! Je t’en piques un au passage.
Bizzzz, Alexie
L’aspect de tes délicieux cookies me donent juste envie de vite croquer dedans et de te dire la bouche pleine chè crè bon!
ohlala!! je ne connaissais pas ton blog: j’atterris chez toi je ne sais par quel miracle et je tombe sur ta 1ère photo qui fait bondir mon coeur.. qui croyait voir des noisettes (que j’adoooore). Mais la dernière photo celle de tes cookies rattrape laaaaaaaargement ma petite pointe de déception!
Avec des châtaignes, ce doit être excellent!
très jolie recette de saison.
Tes photos sont superbes
Ta recette est une bien agréable façon de découvrir ton blog.
OLALA je fonds pour ces cookies!!
Quel bel hommage pour la chataigne!
Ces cookies sont superbes.
et bien… je ne suis pas tombée sur un blog de Gourmande !!!
Quel bonheur…
Tout est très appétissant…
Je suis moi aussi de la région annécienne… et ravie d’avoir découvert ton blog !
Une très jolie idée gourmande et de saison! Adopté!
Ils me font fondre de gourmandise, tes petits gâteaux.
Chrys