Et oui et oui encore un dessert à la châtaigne :) ! Une fois n’est pas coutume, je vous propose un petit plaisir express pour un dessert d’automne ! Je vous conseille fortement d’utiliser de la crème de marron maison, vous trouverez la recette ici, car celle que l’on trouve dans le commerce est vraiment trop sucrée.
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients:
- 125g de crème de marrons
- 6 gavottes
- 12 cl de lait
- 2 jaunes d’oeufs
- 35 g de sucre
- 1/2 cc. d’extrait de café
- 1/2 cs. de sucre glace
Préparation :
Commencer par faire la crème anglaise au café. Fouettez les jeunes dans un saladier avec le sucre jusqu’a ce que le mélange blanchisse. Versez le chaid chaud et mélanger vivement. Portez à feu doux jusqu’a épaississement de la crème. Hors fue, ajouter l’extrait de café, mélanger et réserver au frais.
Dans l’assiette de présentation, disposer une gavotte, et dresser à la poche à douille la crème de marrons. répéter l’opération une fois et finir par une gavotte recouverte de sucre glace. Répartissez la crème anglaise au café autour des milles feuilles !
Posté dans: Péchés mignons
Superbe dessert festif!
c’est une bonne idée gain de temps la gavotte bravo !
c’est trop chouette avec les gavottes! et je suis comme toi, je ne résiste jamais à la crème de marrons…
Original et vite prêt avec les gavottes…
Très appétissant et superbement mis en valeur par ta photo! C’est quand meme bien ces appareil avec une grande ouverture, ca fait des flous de malade ;-) très bonne journée,biz
C’est un vrai péché mignon ce mille feuilles marrons. Une gourmandise facile et rapide à réaliser qui n’attend pas.
Bisous et bonne soirée, Doria
Rhhhaaa ! Poussez-vous, mais poussez-vous, dégagez, c’est pour moi, j’vous dis que c’est pour moi !…
Très chouette pour les repas de fin d’année ! Bises
Si j’utilise de la crème de marron toute faite et que je zappe la crème anglaise ça fait de moi une feignasse ?
Euh ça suffit maintenant!! C’est quand que tu m’invites?? Trop pas juste d’avoir de si belles choses sous le nez, derrière l’écran… Je pourrais faire la recette certes, mais ce n’est pas pareil qu’un moment entre filles ;)
Je ne sais jamais quoi faire des gavottes en dehors de praliné croustillant! Voilà une chouette idée!
c’est hyper joli! un dessert original, j’aime beaucoup.
merci pour cette belle présentation, et cela doit être délicieux
vite en réunion créa!
…………….Huhuuuu…. nan en vrai on veut trop mangé ton mille feuille steu plééééé!!!!!!!!!!!!
Humm :D
Toujours bon et quelle photo !
Quelle superbe idée et quel délice ce petit millefeuilles!
La photo est très belle..