8 septembre 2008

Yéyé, biscuits épicés Switch & THC 73 ^^

Biscuits

Le thème de la soirée : burgers maison au barbeuuuuck & rhums arrangés. Les teams dominantes de la soirée : le THC 73 et les Switcheuses ! Chronique annoncée d’un weekend bien tripé à Usinens, oui oui vous avez bien lu Usinens (Haute Savoie !). Hééé woula, entre graph lighs, méga slide sur la terrasse, copain copain avec 3 souris , dévorage de burgers made in Clemsou ou devrais-je dire Mr CHEF Burger lol (Clem t’as trop troooop assuré !), la ptite avait apporté des biscuits épicés à l’effigie des teams de la soirée ! Les Switch2Savoies (version cannelle) et THC 73 (choco gingembre) se sont dévorés accompagné d’une boule de glace vanille et noix de pécans caramélisées!

switchthc001.jpg

Préparation : 20 min
Repos : 30 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :
– 250 g de farine
– 150 g de sucre blond
– 1 oeuf et 1 jaune
– 125 g de beurre doux

Version Switch :
– 5 cs de cannelle

Version THC :
– 2 cs de choco en poudre
– 1 cs gingembre en poudre

Un emporte pièce Brigitte Keks Ausstecher

Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Coupez le beurre en petits morceaux et incorporez-le à la pâte, en l’effritant du bout des doitgs. Incorporez ensuite l’œuf et un jaune. Formez une boule de pâte, et laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur.Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Découpez des galettes avec l’emporte pièce. Posez-les sur une plaque à pâtisserie couverte d’un papier sulfurisé. Enfournez environ 15 min dans le four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir à température ambiante avant de réserver dans une boite à biscuits métallique.

CATEGORIES
SHARE
Miloo : 08:38 septembre 9, 2008
Ohhh ouiiii que c'était bon ces ptits trucs là :D et vive l'alphabet pâtissier héhéhé!
Claude-Olivier : 09:45 septembre 9, 2008
j'ai rien compris au début du billet, je dois être trop vieux et je ne parle plus le jeun's...ahlala...me fait vieux moi ;-) biz
la moune : 11:45 septembre 9, 2008
Le début du billet : Langage crypté ou bien simplement indéchiffrable pour les plus de .. ans ? La recette semble ,en tout cas,accessible à mon vieux cerveau!
Doria : 12:39 septembre 9, 2008
Les deux versions me plaise ! Maintenant que Brigitte est en ma possession, je sens que ce soir ils seront sur ma table pour le plus grand plaisir de mes gourmands. Bisous, Doria
emilie : 15:29 septembre 9, 2008
ou là là , je vois que le rhum a fait des ravages ...quel langage ^^ euh, mais il faut vite que je teste ces tits biscuits moi , lol , bisous
vi-va : 08:39 septembre 10, 2008
Bon beh, c'est très joyeux tout ça !
Amélie : 19:59 septembre 12, 2008
Très jolis ces petits biscuits ! J'aime beaucoup le dessin qu'ils ont sur le pourtour ! ;) Et pouvoir marquer ce que l'on veut dessus doit être pas mal aussi ! =P

Les commentaires sont fermés.

Related Posts
Featured
Cookies Xtra moelleux aux marrons glacés
P’tits moelleux coco, pouce je gôute !
Leckerli – Suisse