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Blanc coco













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P’tits moelleux coco, pouce je gôute !

29 09 2009

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Cela ne vous est jamais arrivé, à l’heure du goûté de vouloir une douceur, LA , TOUT DE SUITE, MAINTENANT ?!!! Parce que moi 16h tapantes, des envies comme ça … hummm ça m’arrive souvent ^^ ! Puis bon, des fois, il suffit de trois fois rien pour apaiser l’ogre colérique qui est en moi ! A la base, j’étais partie sur des boules coco (vous savez ces petites pâtisseries marocaines délicieuses). Mais s’il faut commencer à aller sur le net, dans un bouquin pour chercher une recette, vous parlez d’une efficacité !!! Niveau réactivité et satisfaction de mon désir c’est-tout-de-suite-ou-jamais… c’est pas gagné ! Et comme je sais que les recettes express font le bonheur de certaines lectrices ;), j’ai pensé aussi à vous ! Alors… on fait les placards, on retrousse les manches et on improvise !!!

Pour les gourmands pressés, ces petits moelleux sont à dévorer. Attaaaation vous prévient : Chééé bon mais ché chaud ;)!

Préparation : 10 min
Cuisson : 10min

Ingrédients :
Pour 10 minis moelleux
- 1 œuf
- 3/4 tasse noix de coco râpée
- 1/3 tasse sucre glace
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cs Maïzena
- 1/2 cc de bicarbonate de soude

Préparation :
Dans un récipient, mélanger la noix de coco, le sucre glace, le sucre vanillé, le bicarbonate de soude et la maïzena. Rajouter l’œuf et bien mélanger. Garnir les moules d’une plaque en silicone (environ 3 cm de diamètre) et enfourner à four chaud (180°) pendant 10 min environ.

Manger chaud !!!

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12 pailles dans la noix de coco !



  1. marie on septembre 29, 2009 13:15

    moi qui raffole de la noix de coco je dis pouce aussi!!

  2. emi on septembre 29, 2009 19:06

    tu m’en gardeeeeeeeeeees pour le week end diiiiiiiiiis ??? avec un cinnamon coffee !!! hihihi ; )

  3. Maybe on septembre 30, 2009 12:07

    Je suis fan !!!

  4. Flo Bretzel on septembre 30, 2009 13:09

    Je crois que je ne vais pas attendre 16h pour goûter moi!

  5. Nadoo on octobre 2, 2009 16:33

    Ch’est vrai qu’ch’est bon !!! Petard!

  6. Top 10 Cuisinosphère (du 28/09 au 04/10) | chefNini on octobre 5, 2009 6:32

    [...] – P’tits moelleux coco, pouce je gôute ! [...]

  7. ann ju on octobre 5, 2009 12:25

    moi aussi je suis accro au goûter depuis que je suis à la maison, alors des goûter comme cela j’en veux surtout avec de la noix de coco. bise

  8. Claude-Olivier on octobre 12, 2009 21:23

    c’est marrant, l’heure du goûter, c’est bien quelque chose à laquelle je pense jms…et pourtant, on peut vraiment se faire plaisir!

    biz

  9. audrey on octobre 20, 2009 14:19

    bonjour, combien de grammes de noix de coco et de farine ? merci

  10. JULIA on octobre 30, 2009 12:13

    Coucou , ca a l’air super bon et en plus , ia pas a culpabiliser , c’est très pauvre en graisse a ce que je vois ! je vais tester ^^ merci en tt cas , parce que moi je suis anorexique et ca fait plaisir de voir qu’on peut quand meme se faire plaisir sans culpabiliser ! bisous

  11. CHOQUART on novembre 2, 2009 13:53

    Bonjour,

    J’ai tenté de faire la recette ce week end mais je n’ai pas obtenu votre résultat. Pourriez vous me donner les quantités en gramme de la noix de coco et du sucre glace. Pour ce qui est de la cuillère de maïzena, c’est une cuillère rase ou bombée.

    Merci beaucoup

  12. Nadoo on novembre 27, 2009 11:15

    Bonjour,
    j’ai aussi tenté de faire la recette la semaine derniere mais c’était légèrement raté car je n’ai pas du utiliser la meme tasse que toi.. Ca avait un gout d’oeuf, monstrueux ! Aurais-tu les grammages exactes de la recette ? Car j’aimerai vraiment la refaire pour grignoter ces petits moelleux avec un bon chocolat chaud !
    Merci !

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