30 décembre 2009

A cookie a day keeps the doctor away. Casdédi à MMA

Biscuits

cooookies-004.jpg

Haaa c’est qu’on en fait de chouettes rencontres parfois grâce à la Tart’in ! (Nostalgie, nostalgie… vi vi c’est aussi par ici que j’ai rencontré Loukoum°°° et le ptit suisse !). Ça commence par une cuillère de chocolat sur la tart’in, un mail, quelque chose dans l’air qui prend comme la mayonnaise, what else ?!

Sympa, sympa, elle est sympa comme tout ^^! Marie (MMA!) c’est avant tout une grande championne, mais c’est aussi une fine gastronome. Ce qui nous rapproche ?! Notre gourmandise et notre passion pour l’or blanc (naaan pas le philadelphia, je parle de la neeeeeige ^^!)… exit les commentaires du genre : « heuuu c’est un championne et toi tu n’as même pas ton flocon » lol ! J’ai mon propre style d’aaabord, et on aime la neige aussi fort !!!

Suite à une chute spectaculaire et effrayante il y a quelques jours lors de la coupe du Monde de Val d’Isère, la belle s’est retrouvée aux urgences. Marie ne perd ni sourire ni humour : « But where is doctoor Shepherd ?!! ». Le lendemain hooooreur : je suis squandalisée en voyant une photo envoyée de son téléphone !!!! C’est keuwaaa ça ? de l’eau avec des plantes dedans et un morceau d’pain ?!! C’est ça que vous appelez un ptit dèj ?!!! Elle va souffrir d’inanition la miss, c’est une sportive non de non ! Booon, à GRAND problème, GRAND remède: me laaaance en mission cookies ^^ !

Des ptits ballotins, un ptit colis et zou, parti ! A cookie a day keeps the doctor away (…ha chipotez pas, y’a pas de doctor je sais, Shepherd is not here, mais ça sert aussi à exit les douleurs et à remonter le moral !). Today is a good day ! Ça va prendre un peu de temps mais avec mes super cookies, tu vas bien vite pouvoir re-voler sur tes skis Mariiiiie !!!

Bon rétablissement miss, pense bien fort à toi, pleins de bisous, du courage & let it go ^^ !

cooookies-011.jpg

Préparation : 10 min
Repos : 1h
Cuisson : 15 min

Cookies choco coco
Ingrédients :
– 80 g de beurre
– 120 g de farine
– 50 g de coco en poudre
– 70 g de sucre glace
– pépites de chocolat
– 1 œuf

cooookies-015.jpg

Cookies choco pistache
Ingrédients :
– 80 g de beurre
– 150 g de farine
– 30 g de poudre d’amande
– 70 g de sucre glace
– 1/2 cc de pâte de pistache
– 1 œuf
– des copeaux de chocolat

cooookies-007.jpg

Cookies café noix de pécan
Ingrédients :
– 1 tasses de farine
– 1 tasse de flocons d’avoine
– 1 tasse de beurre fondu
– 1 tasse de sucre
– 1 oeuf
– 1/2 cc d’extrait de café
– noix de pécan
– 4 carrés de chocolat en pépites

Préparation :
La préparation est la même pour toutes les variantes. Dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients. Bien pétrir. Former une boule de la pâte. Laisser reposer au réfrigérateur environ 1h.

Faire chauffer le four a 165°. Sur une grille à biscuit recouverte de papier sulfurisé ou d’une plaque en silicone, disposer des boules de pâte. Aplatir avec le creux de la main pour faire des cercles de 10 cm de diamètre environ. Enfourner 15 min. Laisser refroidir 10 min, il faut que les cookies durcissent un peu pour pouvoir les mettre dans une boite métallique mais pas trop pour qu’ils gardent leur moelleux. Quand ils sont juste bien et qu’on peu les décoller à la spatule sans les casser, les mettre dans une boite en métal pour les garder ou les dévorer de suite !

cooookies-023.jpg

CATEGORIES
SHARE
axoulle : 17:26 décembre 30, 2009
ca a l'aire deliciuex! j'adore les cookies
juliette : 18:08 décembre 30, 2009
humm ça a l'air super bon !
gourmandelise : 18:32 décembre 30, 2009
Un délice cette variété de cookies! J'en raffole!
Marie : 11:52 décembre 31, 2009
J'adore!!!
flou : 15:24 décembre 31, 2009
ouah wahou! à tester vite vite!
Princesse Pia : 16:35 décembre 31, 2009
Ca a l'air trooooooop bon !
Suite | MMA news : 18:38 décembre 31, 2009
[...] j’ai recu plusieurs cookies, tous excellents et faits avec talent et passion. Allez visiter le blog de Marie-Laure, un site magnifique dans les bleus et marrons (je suis FAN!). Elle m’a fait une prescription [...]
Claude-Olivier : 19:30 janvier 1, 2010
c'est vrai que c'est grace a nos blogs qu'on s'est rencontré ^^! Et depuis, je t'ai même fais a manger ;-) Bon bon, c'est bien joli tout ceci, j'en profite pour te souhaiter une merveilleuse année 2010 ^^! bisous
@udrey... : 11:48 janvier 2, 2010
waouh tous ces choix de cookies d'un seul coup, moi qui adore ça, c'est dur ... me font tous de l'oeil ! merci en tous les cas et j'en profite pour adresser mes meilleurs voeux pour 2010
Alexandra : 17:31 janvier 3, 2010
aîe aïe aïe... que ça a l'air bon ! meilleurs voeux au passage ;p
ElodieVeryPetit : 22:05 janvier 3, 2010
Voilà des vrais cookies comme je les aime ! Yummy !
marie : 17:16 janvier 4, 2010
bonne et heureuse année à toi et le sucre est totalement autorisé en 2010. trop de la chance pas de bonne résolution cette année
fleur de kiwi : 13:34 août 21, 2010
S'il te plait ou trouve t on de la pâte de pistache ? Hum miam miam ils ont l'air si bons ces cookies !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ganesha : 13:13 août 22, 2010
@fleur de kiwi : Tu peux en trouver en magasin spécialisé, en magasin bio parfois ou sur le net chez bienmanger.com.
graziella : 13:08 mars 14, 2011
Cookies j'adooore... ils sont très beaux... j'espère que quand je vais les essayer ils seront aussi beaux que les tiens... Bonne continuation ;-) grazou du blog cuisin'hier d'aujourd'hui.

Les commentaires sont fermés.

Related Posts
Featured
Le B-52: l’ami Grand Marnier transformé en sandwich cookie
Before chistmas spicy shortbreads
Lapinous par-ci lapinous par-là ! Bientôt Pâques