Savez-vous que le chocolat se marie très bien avec le Banyul ?!! Ce weekend lors d’un cours d’œnologie , j’ai appris quelques bases sur l’association mets et vin ^^ !

Great day, greeeen day ! Les copains d’abord ! Les beaux jours reviennent, et l’envie me prend de décrocher la raquette, sortir la jupette et de salir les baskets avec les terres battue rouge d’Annecy Tennis.

Si le père Nowel était une femme et que ça marque de fabrique serait de ravir les palais en livrant des douceurs de minuit, je pourrais jouer à merveille ce personnage (point de barbe à tirer mais interdit de soulever le tablier !!!).

Haaa m’assoir sur un banc 5 min avec toi et regarder les noix tant qu’yen a ! L’automne: ses couleurs flamboyantes, ses châtaignes, ses noix, ses feux de bois et arf… son ptit vent froid , l’avais oublié celui là ! Ramasser les noix c’est cool, mais la caboche couverte saperlipopette ^^ ! Headict vous [...]

Le soleil se couche, sur la plage (annecy beach je précise !!!), une coupette à la main, des amis, pleins (des prés Bernard pour certains ^^ !), un châtelain et… pas de feu !!! Elle est pas belle la vie ?!! Méla à 30 ans.

On ne change pas une équipe qui gagne, je répète : on ne CHANGE PAS une équipe qui gagne !!!
T&C fall in love with a reciepe !
. Nom de code : flan addictif.
. Signe particulier : crèmeux, crèmeux, crèmeuuux …
. Atouts : open-minded (se décline version vanille, version cannelle, et selon touuuutes vos envie les plus folles !!!), effet retour en enfance garanti, se dévore sans faim !

Il était une fois une petite gourmande, je veux dire, une VRAIE petite gourmande. Une gourmande qui à la période des fêtes, se délecte devant les vitrines de chocolatiers, devant les vitrines des pâtissiers, qui aime se promener dans le froid avec son gros bonnet, ses bottes fourrées avant de se réchauffer les mains autour d’un bon chocolat chaud !

Depuis petite j’en rêvais. Je dois bien dire que je suis une accro aux fêtes de Noel ! C’est mon côté n’enfant qui fait des siennes ! Le calendrier de l’avent trône au milieu de ma cuisine

Aaaace ! Ace ?!! Comment ça Ace ?!! Oups, je l’ai pas vu passé ce missile là ! Heuuu comment ça s’fééé ! Heum !

GOOOOOOOOOOOAL !!!!!!!!!!!! Oulàaaaa, ça c’est fait ! La charlotte ballon de foot is done ! Depuis le temps que j’y pensais !
Et cette année le ballon d’Or est décernééééé à ……… mon brother ^^ !

Quinze jours nous séparent de nôtre trip Londonien… mais l’émotion est toujours là ! Qui aurait cru que l’âme british de cette si jolie ville viendrai à nous manquer… certainement pas moua !

Annecy, les montagnes… la neige ! Nous sommes fin mars et le centre ville est tout blanc ! Mé, mé j’ai envie de printemps mouaaaaaa !

Ahhh vous me direz sacrilège … !!! Parce que chez Tart’in & chocolat on ne fait rien comme tout le monde, je vous propose une galette spéciale !

Avant toute chose, je tiens à préciser, que ce petit Kouign Amann est une réadaptation savoyarde ! Loin de moi l’idée de vexer les bretons et de chambouler leurs traditions !

Hier, une envie irrésistible accompagner Petite Lolie dans son on voyage “recettes orientales” :) !!!

Faire chauffer le four à 190°.
Faire fondre au bain-marie, le chocolat et le beurre.
Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter les jaunes d’oeufs, la farine puis le sucre.
Faire chauffer le four 15 min à 150°.

Mélanger les deux oeufs avec le sucre, la poudre d’amande, le beurre, puis le rhum.
Répartir la préparation sur une pâte en prennant soin de laisser 1 cm sur les bords.