La galette chez moi c’est une véritable religion ! J’aime les amandes plus que tout et tout ce qui s’y rapporte ! En bonne fille de son papa chéri addict du Pithiviers aux amandes, je ne déroge pas à la filiation !

Bonjour les amis ! Pour ma première recette de l’année, je vous propose quelque chose d’Enoooooorme, un gâteau lumineux :))) !

Me voilà en pleine rechute de British recettes ! A l’approche de la fin d’année, les parfums de cannelle et de fruits se font désirer ! Je ressort mon thé de noël orange cannelle, j’achète une petite robe rouge carmin mode mère noël sur Asos, et j’enfile mes chaussons bottes ! Parée pour l’hiver :)) [...]

Je crois que la pause s’impose ! Oui bon, c’est lundi… j’avoue j’ai mal choisi mon jour :P !!! Je ne sais pas vous, mais chez moi les pendules sont folles !

Vous êtes encore souvent nombreux à me demander comment fonctionne la Gelatine alimentaire et où je trouve certaines décorations pour mes recettes gâteaux ! La Gelatine alimentaire c’est quoi ? La gélatine est un gélifiant, utilisé dans certains desserts où il faut un appareil qui épaississe, voir se solidifie au froid. Elle peut aussi être [...]

Ça y’est c’est la rentrée ! Enfin presque… car quand ça fait 6 ans qu’on est entré dans la vie active, la rentrée ne rime plus vraiment avec cartable, stylos tous neufs et doigts plein d’encre !!

« Le cœur de Paris, c’est une fleur, une fleur d’amour si jolie que l’on garde dans son coeur, que l’on aime pour la vie » { Charles Trenet }

Petite provinciale que je suis, lorsque je monte à Paris c’est toujours plein d’entrain et d’envie. Je quitte quelques heures mes montagnes pour profiter des merveilles de la capitale

Oui oui, il y a des semaines comme tout l’monde ou je n’ai pas envie de cuisiner ! Ce n’est pas vraiment par manque de temps (puisque je dévore à vitesse grand V la dernière saison de Gossip Girl) mais par grosse flémagite.

Aujourd’hui, mardi 8 mars a lieu le défilé Chanel pour pour la collection automne-hiver 2011-2012 au Grand Palais. La Fashion Week parisienne, c’est une semaine de folie pendant laquelle Paris vibre de toutes parts.

Inspirée d’une recette de la célèbre pâtisserie New Yorkaise Magnolia Bakery, je me suis enfin mise aux fourneaux pour réaliser cette fameuse recette de cake, douce et fondante

La Saint-Valentin approche à grands pas et je suis sure que vous êtes déjà en train de penser à des idées de recettes pour épater votre cher et tendre et lui faire un petit repas pour célébrer votre amour :).

Quelle sera la reine des tables cette année ?! Pour trouver des idées il faut se dépêcher ^^! Chez Blanc coco pas de bûche sous le sapin cette année, mais c’est pour une bonne cause car je vais voir Mickey à Eurodisney !

On ne change pas une équipe qui gagne, je répète : on ne CHANGE PAS une équipe qui gagne !!! Voilà le dernier volet de ma trilogie à la crème de marrons. Si Blanc coco à une faiblesse… c’est bien celle là.

Voici le deuxième volet voué à mon addiction à la crème de marrons. La première photo de cette recette…parle d’elle même. Haaaa cette crème de marrons chaude, qui coule et fond sur la langue.

Savez-vous que le chocolat se marie très bien avec le Banyul ?!! Ce weekend lors d’un cours d’œnologie , j’ai appris quelques bases sur l’association mets et vin ^^ !

Great day, greeeen day ! Les copains d’abord ! Les beaux jours reviennent, et l’envie me prend de décrocher la raquette, sortir la jupette et de salir les baskets avec les terres battue rouge d’Annecy Tennis.

Si le père Nowel était une femme et que ça marque de fabrique serait de ravir les palais en livrant des douceurs de minuit, je pourrais jouer à merveille ce personnage (point de barbe à tirer mais interdit de soulever le tablier !!!).

Haaa m’assoir sur un banc 5 min avec toi et regarder les noix tant qu’yen a ! L’automne: ses couleurs flamboyantes, ses châtaignes, ses noix, ses feux de bois et arf… son ptit vent froid , l’avais oublié celui là ! Ramasser les noix c’est cool, mais la caboche couverte saperlipopette ^^ ! Headict vous [...]

Le soleil se couche, sur la plage (annecy beach je précise !!!), une coupette à la main, des amis, pleins (des prés Bernard pour certains ^^ !), un châtelain et… pas de feu !!! Elle est pas belle la vie ?!! Méla à 30 ans.

On ne change pas une équipe qui gagne, je répète : on ne CHANGE PAS une équipe qui gagne !!!
T&C fall in love with a reciepe !
. Nom de code : flan addictif.
. Signe particulier : crèmeux, crèmeux, crèmeuuux …
. Atouts : open-minded (se décline version vanille, version cannelle, et selon touuuutes vos envie les plus folles !!!), effet retour en enfance garanti, se dévore sans faim !

Il était une fois une petite gourmande, je veux dire, une VRAIE petite gourmande. Une gourmande qui à la période des fêtes, se délecte devant les vitrines de chocolatiers, devant les vitrines des pâtissiers, qui aime se promener dans le froid avec son gros bonnet, ses bottes fourrées avant de se réchauffer les mains autour d’un bon chocolat chaud !

Depuis petite j’en rêvais. Je dois bien dire que je suis une accro aux fêtes de Noel ! C’est mon côté n’enfant qui fait des siennes ! Le calendrier de l’avent trône au milieu de ma cuisine

Aaaace ! Ace ?!! Comment ça Ace ?!! Oups, je l’ai pas vu passé ce missile là ! Heuuu comment ça s’fééé ! Heum !

GOOOOOOOOOOOAL !!!!!!!!!!!! Oulàaaaa, ça c’est fait ! La charlotte ballon de foot is done ! Depuis le temps que j’y pensais !
Et cette année le ballon d’Or est décernééééé à ……… mon brother ^^ !

Quinze jours nous séparent de nôtre trip Londonien… mais l’émotion est toujours là ! Qui aurait cru que l’âme british de cette si jolie ville viendrai à nous manquer… certainement pas moua !

Annecy, les montagnes… la neige ! Nous sommes fin mars et le centre ville est tout blanc ! Mé, mé j’ai envie de printemps mouaaaaaa !

Ahhh vous me direz sacrilège … !!! Parce que chez Tart’in & chocolat on ne fait rien comme tout le monde, je vous propose une galette spéciale !

Avant toute chose, je tiens à préciser, que ce petit Kouign Amann est une réadaptation savoyarde ! Loin de moi l’idée de vexer les bretons et de chambouler leurs traditions !

Hier, une envie irrésistible accompagner Petite Lolie dans son on voyage « recettes orientales » :) !!!

Faire chauffer le four à 190°.
Faire fondre au bain-marie, le chocolat et le beurre.
Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.