Demain, avec les copains on fait notre repas de Nowël ! C’est le premier d’une loooongue série :) ! Moi j’adore, c’est l’occasion de se retrouver, chacun cuisine une petite chose sur le thème des fêtes et l’on passe toujours une excellente soirée :))) !

Pour ceux qui me suivent sur Facebook, c’était annoncé ! Le grand retour du chocolat chez Blanc Coco :D !!! Je vous présente mon nouveau partenaire « Chocolat Only » ! Vous êtes un chocolat addict,et vous êtes passionnés de création, allez donc faire un tour sur ce site ! C’est à sa damner !!! Dans ce bel univers de chocolate factory, vous trouverez des chocolats innovants, gourmands, à travailler… mais aussi à croquer comme ceux de Sadaharu Aoki (mes préférés :))! ).

Vous êtes encore souvent nombreux à me demander comment fonctionne la Gelatine alimentaire et où je trouve certaines décorations pour mes recettes gâteaux ! La Gelatine alimentaire c’est quoi ? La gélatine est un gélifiant, utilisé dans certains desserts où il faut un appareil qui épaississe, voir se solidifie au froid. Elle peut aussi être [...]

J’avais depuis quelques jours de beaux brugnons dans ma corbeille à fruits. L’idée de faire un dessert avec me travaillait depuis un ptit moment ^^!

Paris je t’aime ! C’est un peu la même refrain à chaque fois :) ! Lorsque je monte à la capitale, je profite pleinement de mon voyage !!!

Régressive pourquoi ?! Aujourd’hui c’est mon annibirtday :) ! Et oui, je prend un an, encore lol ! Je suis encore jeune hein, enfin j’espère… dans le doute, aujourd’hui je me suis fait des couettes, mis un ptit nœud dans les cheveux, un t-shirt jaune fluo, un jean rétro, du vernis rose bonbon sur les [...]

Comment ça vous ne me croyez pas ?!! Photos à l’appui, ce matin en arrosant mes petites jardinières, je suis tombée nez à nez avec avec de mignonnettes petites panna cotta au chocolat !!! Je ne sais pas si c’est grâce à Laura, car c’est grâce à elle je dois dire que mon balcon est [...]

Si il y a bien une chose que j’aime l’été ce sont les abeilles ! Mais de loin hein ;) ! Sans elles pas de pollinisation donc pas de fruits.

« Le cœur de Paris, c’est une fleur, une fleur d’amour si jolie que l’on garde dans son coeur, que l’on aime pour la vie » { Charles Trenet }

Petite provinciale que je suis, lorsque je monte à Paris c’est toujours plein d’entrain et d’envie. Je quitte quelques heures mes montagnes pour profiter des merveilles de la capitale

Aujourd’hui, mardi 8 mars a lieu le défilé Chanel pour pour la collection automne-hiver 2011-2012 au Grand Palais. La Fashion Week parisienne, c’est une semaine de folie pendant laquelle Paris vibre de toutes parts.

« Petit précis de galette des Rois à la frangipane pour l’Épiphanie »

A cette période, des galettes il en pleut, un peu à l’image du temps d’ailleurs :P ! Dans les grandes surfaces, chez votre boulanger, votre pâtissier, et même dans les cafés qui font aussi restauration rapide !

Quel plus beau cadeau que de lever le bout du nez et de voir la neige tomber à Disneyland Paris ?! Ce parc est une merveille, les décors sont vraiment très travaillés, il y a plein d’adorables petits détails que je ne me lasse pas de contempler à chaque visite (chez moi c’est comme la grippe, c’est annuel lol !), ou à photographier frénétiquement !!!

Nowel approche et nous sommes tous en pleines réflexion de repas de fêtes ! Trouver des idées originales, pour épater, c’est parfois le véritable casse tête !!!

« Let It Snow! Let It Snow! Let It Snow! » Quand les frissons parcourent le corps même avec notre grooosse doudoune bien chaude, que le mercure flirte avec le zéro, que le feu de cheminée est si doux, que les lumières tamisées ornent les ruelles des villes, et que dans la rue on entend « Marroooons chauds », c’est l’hiver !!!

Voici le deuxième volet voué à mon addiction à la crème de marrons. La première photo de cette recette…parle d’elle même. Haaaa cette crème de marrons chaude, qui coule et fond sur la langue.

Purée voilaaaaa la quête du Saint Graal achevée ^^! Il faut dire que les marrons suis’ c’est super bon, super sucré, mais suuuuper trop bon ! Tout amateur de châtaigne vous l’diras ! Une mousse, des marrons, jusque là rien d’insurmontable… le challenge étant de s’approcher au maximum du vrai marron suis’ !

Bien calée confortablement dans mon salon, nous nous sommes donné rendez vous chez moi. Nous ne nous sommes jamais vues auparavant – on sonne à la porte, une fée arrive.

Elle se retourne et me fait un grand sourire ! Je n’ai qu’un mot à dire : Welcome in my world ^^ !

Paille d’Or à la framboise, Mikado chocolat noisette, Petits écoliers, Dinosaurus et Barquettes à la fraise sont mes biscuits préférés !

Sa voix m’ensorcèle. Elle tient son prénom de Lauren Bacall, et c’est peut-être de là que vient l’élégance cinématographique de sa musique. Je la rencontre pour la première fois lors de cette occasion. Lauren voit la vie en Blue Candy !

Question crémeux, elle s’y connais ! Je lui fais confiance les yeux fermés ^^ !

Vous n’avez pas fini d’en manger de mes articles sur London ! Depuis le temps que je vous le rabâche : London c’est le paradis de la pâtisserie !

Un jeudi soir, match de foot de copains : lui sur le terrain, grand, souriant et furieusement séduisant. Derrière la barrière, je me remettais progressivement d’un chagrin d’amour sans imaginer une seconde que l’homme de ma vie m’attendait tout près

Voici la dernière drogue en vente libre : la pâte de spéculos ! Si vous en faites une addiction tartinée sur une tranche de pain de campagne grillée, cette recette est faite pour vous !

Les scones et les crumpets c’est TERRIBLE !!! (J’ai de toutes façons toujours eu un faible pour ces petites crêpes à trous qui s’imprègnent bien de beurre, tout comme ces petites douceurs sablés que l’on accompagne volontiers d’une bonne tasse de thé) ! Dans deux semaines, à mouaa London (again ^^!) et le tea palace [...]

Frooooid !!! C’est l’automne, et moi j’attends la neige, patiemment dans mes petits souliers (Salomon lol ) ! Oui oui déja ! Il commence à cailler un peu, les feuilles commencent à devenir rousses et les châtaignes à joncher les chemins forestiers ! En grande frileuse que je suis, si je m’écoutais je ferais bien [...]

Le soleil se couche, sur la plage (annecy beach je précise !!!), une coupette à la main, des amis, pleins (des prés Bernard pour certains ^^ !), un châtelain et… pas de feu !!! Elle est pas belle la vie ?!! Méla à 30 ans.

Annecy, quelques feuilles encore dans les arbres, de belles couleurs…je lève les yeux… ces montagnes qu’est ce qu’elles sont belles… quelques flocons virvoltent dans le ciel… l’un d’entre eux fini sur le bout de mon nez ! Neiiiiiiiige !!!

AVE Loukoum °°° ! Quand la belle part en quête du graal et que le suisse valide, que voulez vous, Tart’in & chocolat ne résiste pas ! Comment vous dire ?!! Ce flan est une PURE MERVEILLE !

Entre le vert sombre de la Transylvanie aux mille montagnes et les lavis d’herbe tendre de la Moldavie, bois et prairies s’étirent sans que barbelés ou clôtures ne séparent les espaces. Nous sommes dans un monde folklorique et ingénu.

Il y a des rencontres comme ça, ou le truc prend tout de suite, on ne sait pas pourquoi, on ne sait pas comment, mais le résultat est là ! Parce que discuter avec lui depuis quelques semaines m’ouvre des perspectives créatives niveau cuisine inattendues, j’ai eu envie de tester de nouvelles choses.