Le thème de la soirée : burgers maison au barbeuuuuck & rhums arrangés. Les teams dominantes de la soirée : le THC 73 et les Switcheuses ! Chronique annoncée d’un weekend bien tripé à Usinens, oui oui vous avez bien lu Usinens (Haute Savoie !). Hééé woula, entre graph lighs, méga slide sur la terrasse, copain copain avec 3 souris , dévorage de burgers made in Clemsou ou devrais-je dire Mr CHEF Burger lol (Clem t’as trop troooop assuré !), la ptite avait apporté des biscuits épicés à l’effigie des teams de la soirée ! Les Switch2Savoies (version cannelle) et THC 73 (choco gingembre) se sont dévorés accompagné d’une boule de glace vanille et noix de pécans caramélisées!
Préparation : 20 min
Repos : 30 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
– 250 g de farine
– 150 g de sucre blond
– 1 oeuf et 1 jaune
– 125 g de beurre doux
Version Switch :
– 5 cs de cannelle
Version THC :
– 2 cs de choco en poudre
– 1 cs gingembre en poudre
Un emporte pièce Brigitte Keks Ausstecher
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Coupez le beurre en petits morceaux et incorporez-le à la pâte, en l’effritant du bout des doitgs. Incorporez ensuite l’œuf et un jaune. Formez une boule de pâte, et laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur.Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Découpez des galettes avec l’emporte pièce. Posez-les sur une plaque à pâtisserie couverte d’un papier sulfurisé. Enfournez environ 15 min dans le four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir à température ambiante avant de réserver dans une boite à biscuits métallique.
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