Voyage et Gastronomie
Antoine
Ah, le Costa Rica ! Rien que d’évoquer ce nom, des images de toucans colorés, de volcans majestueux et de plages infinies envahissent mon esprit. C’est la destination “Pura Vida” par excellence, un sanctuaire de nature au cœur de l’Amérique centrale. Mais voilà, sa situation géographique soulève inévitablement LA question que vous vous posez tous … Lire plus
Vous le savez, ma passion, c’est de voyager par l’assiette. Mais parfois, le voyage se fait aussi par le verre. Et s’il y a un univers qui raconte des histoires de terroir, de famille et de temps qui passe, c’est bien celui du vin. Aujourd’hui, on s’attaque à un sujet qui intrigue, qui divise parfois, … Lire plus
Dans mon appartement parisien, j’ai quelques bouteilles que je garde pour les grandes occasions. Un joli vin de Loire, un cru du Beaujolais déniché lors d’un week-end… Mais récemment, en préparant un dîner, je me suis posé une question un peu folle : jusqu’où peut monter le prix d’une bouteille ? J’ai tiré le fil, … Lire plus
Vivre sous les tropiques mauriciens a toujours fait partie de mes rêves d’évasion. Comme voyageur et créateur culinaire, j’ai souvent imaginé m’installer sur cette île de l’océan Indien pour y puiser de nouvelles inspirations. Mais avant de faire le grand saut, j’ai voulu examiner tous les aspects de cette expatriation. Derrière les cartes postales idylliques … Lire plus
Aujourd’hui, je vous emmène dans un endroit qui a une saveur toute particulière pour moi, un lieu où le bleu intense de la mer rencontre l’or infini du désert. Bienvenue à Hurghada ! Oubliez les clichés, je vous embarque pour un voyage authentique, loin des sentiers battus, à la découverte de mes adresses et expériences … Lire plus
Il y a des plaisirs simples qui ont le goût d’un luxe absolu. Pour moi, l’un d’eux se résume à une scène : un soir d’été sur mon petit balcon parisien, le ciel qui rosit, des amis qui arrivent à l’improviste, et cette magnifique tranche de saumon fumé d’Écosse, dénichée le matin même au marché … Lire plus
En préparant mon prochain voyage aux sports d’hiver, je me suis rendu compte que choisir la formule de location idéale n’est pas si simple. Comme chaque année, je dois jongler entre budget, qualité et confort pour ne pas rater mes précieuses journées sur les pistes. Je vous partage mes découvertes sur les tarifs de location … Lire plus
Quand on me demande ce qui me fait le plus voyager, je ne réponds pas toujours “un billet d’avion”. Parfois, une simple planche de fromages et une bonne bouteille suffisent à me transporter à des kilomètres. De ma cuisine parisienne, je peux m’envoler vers les alpages suisses avec un bout de Gruyère, ou retrouver les … Lire plus
Introduction : Salou, entre réputation festive et inquiétudes sécuritaires Ah, Salou ! ☀️ Rien que le nom évoque le soleil de la Costa Dorada, les plages de sable fin qui s’étirent à perte de vue, les rires des familles à PortAventura et cette ambiance électrique des soirées d’été. C’est une destination que beaucoup d’entre nous … Lire plus
L’Italie, ce pays en forme de botte qui m’a toujours fait rêver ! J’ai encore le souvenir de ma première bouchée de pizza napolitaine authentique, cette explosion de saveurs qui m’a convaincu que voyager, c’est aussi étudier avec ses papilles. Pour vous qui envisagez de découvrir cette terre de contrastes pour la première fois, je … Lire plus